Pensando a te Ristorante
Via dei Due Principati 40/H Acquamela di Baronissi (Sa)
Telefono: 089 954740
venerdi 23 marzo 2012
serata accompagnata dalla degustazione dei vini dell'Azienda vinicola Feudi di San Gregorio
In cucina avremo in collaborazione Roberto Alloca chef emergente Italiano.
Aperitivo di benvenuto con una bruschettina burro e alici ,crocchette di patate e crackers
Spiedino di mazzancolle al rosmarino con favette
cipollotto nocerino e ricottina di pecora arrostita
Cappuccino di finocchio con sushimi marinato di ricciola al thè nero e stracciata di Bufala
Risotto Carnaroli ai piselli
baccalà Mussillo e sfusato d'Amalfi
Pescato del giorno con crema di aglietto novello
cannolicchi gratinati e broccoli friarielli scoppiettati
Tartelletta al cioccolato bianco con insalatina di mandarino e il suo gelato
Il prezzo della cena è di € 40.00 incluso dei vini pregiati dei Feudi di San Gregorio
Gradita la prenotazione.
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